親愛的同事及同學們：
本澳現正處於颱風季節，風災發生後，有可能導致供水系統受損或大規模停水等情況。大家應注意以下要點，做好有關食水安全的防災及善後措施。
停水期間：
- 飲用經煮至沸騰的食水，或沒有被水浸污染的瓶裝水；
- 飲用和使用安全可靠的水源去清洗用具和配製食品，如指定供水點或沒有被污水浸泡過的瓶裝水；
- 被海水或雨水浸泡後的瓶裝飲品或食水，縱使外觀未見異樣，但污水可從螺旋蓋或拉環的空隙滲入瓶內，故不宜飲用；
- 切勿飲用水質不明或已受污染的水源，如雨水、井水、溪澗水、泳池水、馬桶儲水箱的水、冰箱內已融化霜雪所得的水等；
- 消防喉及消防池的水僅用作消防救災用途，長期處於靜止狀態，沒有足夠餘氯維持水質潔淨，不適宜飲用；
- 使用已清潔和消毒的器皿或水桶來儲存飲用水，並應儘量蓋上蓋子。
恢復供水後：
- 自來水復供後，可能帶有異常的色澤和氣味，必須先讓管道內積水完全排出，直至自來水回復清澈且無異味，方能使用；如排出管道積水後水質仍異常，應停止使用及通知水公司查明原因；
- 應加熱自來水至沸騰後再飲用。
資料來源：澳門特別行政區政府市政署食品安全廳
https://www.foodsafety.gov.mo/c/fsevent/detail/1a6042f4-9d5f-4bb3-bb67-5c5dfc679209
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